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HIRO1106

Author:HIRO1106
ブログをこよなく愛し
10年目
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最近は大好きなゲームも出来ていませんが
ゲーム以外にも
仕事の事 野球のこと

趣味 iPhone&MacBookAirの事など色々書いてます。

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2015.07.10    カテゴリ:  男の手料理 

   イワシの つみれ フライ


イワシの美味しい季節になりました。

さて
イワシは
生姜煮
煮付けにするととても美味しい。

よくおばあちゃんの食べたな〜(´_`。)
そんな技量も腕ないので

フライにしよう

先日 釣ってきたアジをもらったので
アジフライにしようとしたら
下手くそで 開けれなかった

どうしようと
ミンチにしてしまえタマネギと

それが マヨネーズと付けて食べると
タルタルぽっくてエエじゃないの。


味を占め

イワシもミンチにして
同じように タマネギもミンチ


つみれにして


パン粉と付けて

揚げてみた

う〜ん タマネギが入っているので
やっぱり生臭くないわ。

写真 2015-07-10 10 28 49

やっぱりうまい
マヨネーズだけで
タルタルはいないわ。

写真 2015-07-10 10 29 25

これは 子供も食べれる
早速 夕食で作ろうかな。
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2015.05.31    カテゴリ:  男の手料理 

   先日お客様にT-fal(ティファール)の鍋を頂きまして

先日お客様に「IHで使えないタイプの鍋で」
T-fal(ティファール)の鍋を頂きまして
写真 2015-05-26 11 39 10
写真 2015-05-26 11 39 20

いや〜正直 こんな高級鍋も使った事くらいでして

まさ〜に
鍋に肉が引っ付かない
写真 2015-05-30 12 58 31

美味しい 麻婆豆腐が作れそうだ。
いや〜しかも新品の鍋なんか初めてで
写真 2015-05-30 13 06 01

いや〜
ホンマにいただいて良かったのでしょうか。
後片付けも簡単に出来て
写真 2015-05-30 13 07 24

T様 本当にありがとうございました。

井平

2015.05.27    カテゴリ:  男の手料理 

   はじめての味噌汁作りです。(豚汁)

はじめての味噌汁作りです。

よく料理の話しをお客様とするのですが
味噌汁は作った事ないんですよね〜
話すと

え〜
簡単やで

と言う事で
初挑戦


嫁の父が釣ってきた魚

焼き魚に合う 味噌汁

それは
豚汁でしょ〜

簡単!我が家の豚汁

と作り始めて

いちょう切りってなんぞ〜
から
写真 2015-05-27 17 29 13

さて
お味は
写真 2015-05-27 19 08 56

うん
気になっていた
にんじんにも味がしみ込んでいて


美味しい

はじめての味噌汁

よし
レパートリーが
広がりました

2015.05.24    カテゴリ:  男の手料理 

   卵かけご飯「但熊」くりたま をお客様に頂きまして

卵かけご飯「但熊」くりたま を頂きまして
写真 2015-05-23 18 53 31

このたまごは
卵かけご飯で食べて欲しい
とレビューがあったので
さっそく頂きました

卵かけご飯を食べるのは
本当に久しぶり小学校以来かもしれない
写真 2015-05-23 19 17 13

ズゾゾゾッ~と流し込むように
う うまい
懐かしい。食べるものが無かった時代ではないが
昔は良く食べたんだよな〜。
ちょう懐かしさがこみ上げてきた


YouTubeにもでてるように
専用 醤油
ネギ
ノリ
七味など
トッピングすると
さらに美味しいさがアップするんでしょうね。

専門店「但熊(たんくま)」


明日 この卵をつかって
オムライスの半熟卵に挑戦してみようかな

2013.05.21    カテゴリ:  男の手料理 

   男の手料理。第六弾オムライスを作ってみました。

男の手料理。第六弾オムライス
ほぼ毎日 料理をしているのだが

さすがに焼き飯は飽きた〜
の声
う〜ん━_━)ゝウーム
なんとかせなアカン

そういえば
オムライスがあったな〜


オムライスを

まずは
ケチャップライス作り
写真 2013-05-21 15 29 24

から
当たり前だが
調味料を最初に作っておくのが
ポイントなんだよね〜。

炒めてからめて

そして


オムライスの完成〜。
写真 2013-05-21 16 30 56


子供はオムライスがとっても大好きだな〜

今日もとっても美味しく出来ました
.゚+.(o´∀`o)゚+.゚イイ!!


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